ПОИСК В СЛОВАРЯХ:
Значение и толкование слова «ужариться»
!Евгеньева А.П.
УЖА́РИТЬСЯ, -рится; сов. (несов. ужариваться). Разг.
1. Изжариться до полной готовности. [Фаюнин:] Сюда, на срединку, ставь, старушечка. Ой, хорошо ли ужарилась-то [телятина]? Леонов, Нашествие.
2. Жарясь, уменьшиться в весе, объеме.
!Кузнецов С.А.
УЖА́РИТЬСЯ, -рится; св. Разг.
1. Изжариться до полной готовности. Телятина ужарилась. Рыба ужарилась.
2. Жарясь, уменьшиться в весе, объёме. Мясо ужарилось.
< Ужа́риваться, -ается; нсв.
!Ефремова Т.Ф.
ужа́риться сов. разг.
1. см. ужариваться.